Es muss nicht immer Karibik sein. Manchmal findet man das Paradies auch quasi umme Ecke:
Jetzt ist es schon ein halbes Jahr her, dass wir in Zürich waren und immer nach hallt die Erinnerung wohlig warm in unseren Gedankengängen nach. Zürich fetzt richtig doll!

Überall ist Wasser und fette Berge sieht man auch noch. Wie ein Meer in den Bergen – oder so. Das Meer ist eigentlich ein See und ein Fluss und Zürich ist viel cooler und unposher als gedacht. Von wegen alles Schickimicki – eher alles voll schön, super Leute, viel alternative Stadtkultur, viel Kunst, viel gutes Essen, viele Parties und massig Arschbomben ins blaue, kristallklare Wasser. Außerdem kann man von hier aus super das alpine Umland erkunden und weitere Abenteuer erleben.

Ja, die Stadt ist schon nicht so ganz arg günstig, wie wir Berliner es gerne hätten. Aber es gibt einige Tricks und Kniffe, wie man trotz Zürich-Experience kein halbes Vermögen ausgeben muss, um hier ordentlich abzuurlauben.

Diese Stadt muss man mal besucht haben. Oder zweimal. Oder noch öfter. Wie was wo und warum zeigen wir euch hier.

Auf nach Zürich
Anreise:
Die Flüge nach Zürich sind schon verdammt günstig zu haben. Ich vergleiche immer auf kayak.de, weil man hier auch alternative Reisetermine mit den günstigsten Flügen raussuchen kann. Lohnt sich immer! Super Sache bei der Anreise: Zürich ist gar nicht mal so weit weg und man ist demnach super schnell da. Von Berliner Betonmassen ins Schweizer Idyll in ’ner Stunde… Kann man echt mal machen. Vom Flughafen könnt ihr easy mit dem Zug zum Hauptbahnhof fahren und von dort seid ihr sowieso überall schnell.

Fortbewegung in Zürich:
Auf www.zuerich.com bleibt keine Frage unbeantwortet: „Es lohnt sich, direkt am Flughafen Zürich eine ZürichCARD zu erwerben. Die Städtekarte ermöglicht freie Fahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln in der ganzen Stadt und Umgebung, also ist bereits die Fahrt vom Flughafen ins Stadtzentrum gedeckt.“  Hiermit könnt ihr entweder 24 Stunden (22 EUR) oder 72 Stunden (44 EUR) nicht nur alle öffentlichen Verkehrsmittel unbegrenzt nutzen, sondern auch günstiger mit Schiffen rumtuckern, bekommt freien Eintritt auf die meisten Zürcher Museen und auf Familienangebote, sowie 50% Rabatt auf Stadtführungen und andere Freizeitangebote. Wenn ihr also ein Aktivwochenende geplant habt, kann sich die ZürichCARD durchaus lohnen.

Zürich ist eine Fahrradstadt. Wir würden euch total empfehlen, die Stadt mit dem Fahrrad zu erkunden. Die Stadt ist zwar ok groß, aber nicht riesig, somit kann man alles super easy mit einer mittellangen Fahrradtour erreichen. Mit dem Rad könnt ihr auch ganz wunderbar durch die historische Altstadt fahren, sowie am Wasser entlang cruisen. Absolut großartig: Es gibt einen GRATIS Fahrradverleih von „Zürich rollt“. Jupp, für umsonst!!!! Da soll mal noch mal jemand sagen, Zürich sei schweineteuer.

Unterkünfte:
In Zürich kann man richtig teuer wohnen. Oder eben relativ günstig. Von super-schick bis zum Zelt direkt am See mit morgendlicher Vollbadgarantie im kristallklarem Zürichsee hat diese Stadt wirklich alles zu bieten.

Wenn ihr etwas günstiger wohnen möchtet, empfehlen wir auch Airbnb. Wobei sich die Unterkünfte im Zentrum Zürichs preislich im Gegensatz zu günstigen Hotels fast nichts nehmen (um die 90-120 EUR/Nacht/Zimmer). Außerdem gibt es auch gute schöne Hostels (mit teilweise echt hohem Standard ohne Mehrbettzimmer), welche ihr auf Hostelworld finden und direkt buchen könnt. Außerdem haben wir gute Schnäppchen auf trivago.de gefunden – hier würde ich beim Wunschhotel anrufen und erfragen, ob sie nicht auch einen noch günstigeren Preis für euch haben. Echter Geheimtipp?! Wir haben ihn: Der Campingplatz von Michel Peclard (= Züricher Gastronomie Overlord) direkt beim „Fischers Fritz“ – dem wohl besten Laden in der Schweiz für Fischknusperli. Hier könnt ihr ein Interview von uns mit Michel lesen.

Wir haben im 25hours Hotel gewohnt (ab 130 EUR /Nacht, jedoch findet man hier im Internet auch Rabatte) und fanden es echt super. Das Frühstücksbuffet war ein Traum. Auch hier gab es kostenlose Fahrräder direkt vor Ort, sowie eine super Info-Betreuung von der Rezeption. Angeeeblich eröffnet bald (März oder so?) ein weiteres 25hours Hotel direkt im Züricher Zentrum.

Zürich erleben
Badis

Ganz wichtig im Sommer: Die Badis. Badis sind Badeanstalten, oft direkt am Fluss oder See, und bieten den ultimativen Freizeitspaß (ab dem 13. Mai). Hier gibt es Umkleidekabinen, Toiletten und Restaurants. Natürlich kann man auch sonst super irgendwo ins Wasser springen, ohne Eintritt aber auch ohne Umkleidekabinen.

Das freie Schwimmen haben wir in Zürich sehr oft beobachten dürfen. Da sind Leute dann auch mal einfach so von einer Brücke gesprungen und haben sich den Fluss herunter treiben lassen. Maria ist da sowas von die Muffe gegangen, sie hat von Weitem nur zugeguckt. Ganz schön krasse Leute, diese Schweizer. Stürzen sich Berge und Brücken und Flüsse runter… uh ha.

Züricher Event Highlights 2017
Montag, 24. April 2017: Das Frühlingsfest Sechseläuten:
Das traditionelle Frühlingsfest sagt Tschüss zum Winter und lässt ganz Zürich ein wenig ausflippen. Eine Glocke wird sechs Mal geläutet, es gibt einen Umzug mit Pferden und viel Tamtam und ein Schneemann wird auf einem Scheiterhaufen gesetzt und verbrannt, bis er explodiert. Je schneller das Ding abfackelt, desto besser wird der Sommer. Anschließend geht es zum freudigen Volkswurstbraten…
sechselaeuten.ch

Zurich Pride Festival: 9. – 10. Juni 2017
Yeah! <3 Neben der Eröffnungs- und Closingparty gibt es diverse Bühnenshows und Events rund um dieses Festival.
zurichpridefestival.ch

12. August 2017: Street Parade
Erinnert ihr euch noch an die Loveparade in Berlin? Vergesst die mal ganz schnell wieder! Die Street Parade ist die fetteste Tanzparade für elektronisch Musik weltweit.
streetparade.com

17. August – 03. September 2017: Zürcher Theater Spektakel
13 Bühnen, 40 Produktionen aus aller Welt, 1 Stadt voller Theater.
theaterspektakel.ch

07.-17. September 2017: FOOD ZURICH

Die FOOD ZURICH ist ein MUSS für alle passionierten Essen und Esserinnen und sollte bei euch ganz fett im Kalender angestrichen werden. 10 Tage lang gibt es hier bei Workshops und Events jede Menge zu entdecken und zu probieren: Auf einem richtig großen Street Food Market und bei vielen Restaurants und Partnern über die ganze Stadt verteilt. Wir haben hier beispielsweise alles über japanische Fermentationsmethoden, Gin, urbane Kräuter und Früchte, Schoki in Kochrezepten und die Street Food Kultur der Stadt erfahren. Definitiv empfehlenswert. Mehr dazu in der Diashow unten.
foodzurich.com

Best Eats in Zürich 
Daran arbeiten wir zur Zeit noch Wir werden dieses Jahr definitiv bald wieder nach Zürich fahren, um für euch die besten Futterplätze der Stadt zu finden. Ansonsten können wir wieder auf zuerich.com/de verweisen, welche wirklich einen sehr ausführlichen Restaurantführer haben. Hier gibt es schon mal eine kleine Auflistung.

Diashow
Im September 2016 haben Maria und ihr Freund Kai die FOOD ZURICH besucht und neben spannenden Workshops auch ein wenig die Stadt entdecken dürfen.

Nach einem kurzen Stopp im 25hours Hotel ging es auch schon los mit einem kulinarischen Programm, das zwei Tage andauerte.

1. Halt: Das Café Bebek bietet in hipper Atmosphäre leckere orientalische Küche. Diese Nusspaste wurde von Maria eininhaliert. #lecker

So sieht Kai beim Essen aus. <3

Anschließend durften wir mit Maurice Maggi durch das sonnige Zürich latschen und urbane Wildkräuter sammeln.

Maria posiert mit Löwenzahn.

Menschen sammeln Natur. Für später. In die Beutel kam alles, was wir am Wegesrand, auf Verkehrsinseln, auf Friedhöfen und sonstigen urbanen Grünanlagen gefunden haben.

Saure Wildkirschen werden gepflückt und aufgegessen.

Wer bestäubt hier wen?

Fenchel wird nach Käfern untersucht. Waren viele drauf.

Anschließend ging es in ein Gewächshaus, in dem gekocht wurde.

Das urbanen Grünzeug wurde mit Reis und Käse zu einem cremigen Risotto umgewandelt.

Die urbanen Beeren wurden zu einem süß-saurem Nachtisch eingekocht.

So sieht Maria beim Essen aus (auch nicht besser…).

Persönlicher Beatles Moment.

An dem Tag gab es ja sonst nichts zu essen, also sind wir mal was essen gegangen
Richtig gelungen fanden wir das Street Food Festival. Neben einer Showbühne mit ordentlich Stimmung gab es zahlreiche Stände mit unterschiedlichster Streetfoodkultur. Vom Züricher Strudel bis tibetischen Momos war alles dabei. Sehr gut!

Die nächste Mahlzeit wird im Kopf strategisch geplant.

Tako-yaki sind japanische Teigbällchen mit Oktopus oder ohne Oktopus und sehr lecker.

Das 25hours Hotel hatte auch einen Stand mit ihrem Haus und Hofrestaurant Neni. Auch das Neni serviert orientalische Küche. Den Berliner Ableger haben wir HIER schon einmal getestet.

Kurzes Verdauungsschläfchen und am nächsten Tag ging es direkt weiter mit einem sportlichem Essprogramm. Der erste Workshop war eher eine Art Vortrag von Slow Food Youth Schweiz und handelte von japanischen Fermentationsmethoden und warum das total krass gut und gesund ist. Das Zeug auf dem Bild ist Reiskleie, welche mit einigen Kniffen und Muttis Spucke zu einer Art Sauerteig umgewandelt wird, in dem Gemüse richtig schön fermentieren kann. Diesen Kurs können wir euch definitiv ans Herz legen. Leider können und dürfen wir hier nicht alles verraten, was in dem vierstündigen Kurs erzählt wurde.

Vorne im Bild: Die klugen Köpfe hinter dem Workshop Christine Syrad und ihr Freund. Hinten im Bild: Maria knüpft zarte Freundschaftsbande mit Zürichern.

Finaler Telleraufbau mit den unterschiedlichsten Fermentationsergebnissen. Alle lecker.

Es folgte eine Gin Verkostung im Clouds – dem Wolkenkratzer von Zürich. Toller Ausblick in üppig mit Gin ausgestatteter Ginbar.

Gut drauf und leicht einen sitzen ging es weiter. Zum Hotel zurück und schnell aufdonnern, es sollte „schick“ essen gehen ins Fischers Fritz. Das Fischers Fritz ist aber eher locker, trotz Champus auf der Karte und Ferraris vor der Tür. Das Ergebnis waren Highheels auf einem Speedboot #BlödeMaria

https://www.instagram.com/p/BKP_mRlAwxk/?taken-by=mareiha

Chef Michel Peclard hat uns hart abgefüttert. HIER könnt ihr das komplette Interview mit ihm lesen.

Neuer Tag, neues Abenteuer:

Wir treffen die nette Julia von Zürich Tourismus und gehen zusammen direkt am See im Quai 61 essen (Aussicht genial, Essen solala).

Fischknusperli asiatisch interpretiert im Quai 61.

Noch mal kurzer Ausflug zum Fischers Fritz, da ein Ladekabel dort vergessen wurde. Gelegenheit wurde genutzt, um Arschbomben zu üben.

Läuft.

Lessie in kleiner.

Abschiedstimmung. <3

Vielen lieben Dank Zürich Tourismus für die Einladung und die aufregenden zwei Tage. Bis bald!! 

Rezepte, Travel und mehr gibt’s auf insearchof.best
Facebook | Instagram | E-Mail

Der Beitrag URLAUBSPLANUNG 2017: ZÜRICH erschien zuerst auf Jane Wayne News.

2017, mach mal geiler! 2016 war ja nun wirklich ein wenig Kaka (#Trump #Künstlersterben #AfD #dasAlteransich) und gerade wenn es draußen dazu noch Bah-bah ist, will jeder einfach nur noch weg aus Bäh-lin – ab inne Sonne. Das bedeutet: Jetzt ist die beste Zeit, 2017 schon mal mit guten Momenten aka Reisen vorzuplanen. Tipp: Travelbook hat hier die Tage zur maximalcleversten Urlaubsausbeute 2017 errechnet und wird dafür vermutlich nächstes Jahr den Mathematik Nobelpreis gewinnen.

Als Auftakt unserer „Reisetipps 2017“ legen wir euch Mexiko, und insbesondere die kleine Sehnsuchtsinsel Holbox, mit Kusshand an’s Herz. Maria war gerade da und durfte Flora, Fauna, und Futter genießen – inklusive Entspannung und einer Lastwagenladung Mezcal.

November ist eine top angenehme Reisezeit für die kleine Insel im Norden der Halbinsel Yucatán und sollte unbedingt in eure nächste Mexiko-Rundreise integriert werden! In dieser Zeit ist die Insel nicht so überlaufen und die Regenzeit ist in diesem jahr auch gnädig – es regnet nur ab und zu und nicht wie sonst, den ganzen Tag durch. Hier könnt ihr unten in der Diashow Bilder gucken und von Maria lesen, wie es so war und welche Dinge ihr bei einer Reise nach Holbox beachten solltet (#check!).

Holbox, das kleine Paradies
Die Insel Holbox (sprich Hol-Bosh) besteht komplett aus Sand und natürlich aus Palmen plus allerhand Getier, das sich zu Lande, zu Wasser und in der Luft auf und um die Insel herum angesiedelt hat. Die Trauminsel ist nur 20 Minuten mit der Fähre (also eine Margarita) von der Halbinsel Yucatán im mexikanischen Bundesstaat Quintana Roo entfernt. Man durchkreuzt die Yucatánstraße, die den Golf von Mexiko und des Karibische Meer verbindet. Die Insel ist 42km lang (ganz schön lang!) und nur 2km breit und erinnert aufgrund der Form und Größe irgendwie an Sylt. Nur eben in der Karibik. Holbox ist schwach besiedelt, denn 34km der Insel sind unberührter Sandstrand und Naturschutzgebiet. Der einzige Ort heißt auch Holbox und hat sich von einem kleinen Fischerdorf zu einem tendenziell hippiesken Touristenörtchen entwickelt.

Vom südlich gelegenen Festland ist Holbox durch die berühmte flache Lagune Yalahao getrennt, wo unter anderem Horden von Flamingos und Pelikane wohnen.

It’s ok here… #holbox #México

Ein von MARIA IN SEARCH OF… (@mareiha) gepostetes Foto am 11. Nov 2016 um 12:25 Uhr

Anreise Ihr fliegt mit dem Flieger nach Cancun. Der Holbox Shuttle Service bringt euch dann auf die Insel – erst tuckert ihr ca. 2h durch die Gegend – viel Urwald, viel Kühe auf der Straße, ab und zu ein Pony – dann geht es ab auf die Fähre für 20 Minuten und ZACK: Paradies! Ganz geil! Meine Anreise aus Berlin hat ingesamt door-to-door irgendwas zwischen 20 und 24 Stunden gedauert. Rückreise  Nicht nötig. Sehenswürdigeiten auf Holbox Die wohl fetteste Sehenswürdigkeit ist hier ganz klar die Natur. Auf der einen Länge erstreckt sich ein dichtes Mangrovengebiet und auf der anderen Seite ein weißer Strand mit türkis blauen Meer. Direkt am Strand könnt ihr Ausflüge Richtung Meer buchen. Wir haben beide Seiten mit dem Boot erkundet und das hat sich wirklich gelohnt. Auf der Seite zum Golf von Mexiko erinnert das Meer farblich eher an die Ostsee – so grünlich – aber hier gibt es viele Mangroven(inseln) und Vögel und Delfine und sogar Alligatoren (kleine). Wir sind auf eine Insel gefahren und dort in ein schwarzes Quellloch gesprungen. Das war erst mal gruselig, dann erfrischend. Ich bin noch nie in so sauberem Wasser geschwommen. Das mit den Alligatoren wurde uns dann danach gesagt und dann habe ich auch einen gesehen. IN ECHT! Auf der anderen Inselseite (die mit dem Sandstrand) tummeln sich in den Sommermonaten HUNDERTE Walhaie. Also richtig viele. Also riiiichtig viele. Schnorcheln mit den Giganten ist hier erlaubt und ein wichtiger Wirtschaftszweig der Region. Wegen November waren die aber gerade weg, also nix Wahlhaie… dafür haben wir Delfine gesehen, um sie herum geangelt und den Fang entweder direkt am Boot an Pelikane verfüttert (die schmatzen!) oder auf dem Boot ausgenommen und zu Ceviche verarbeitet. Das ist ganz einfach und geht so: Fisch fangen mit einer Leine – locker aus der Hand, Fisch ausnehmen – Reste an Vogelviecher verfüttern, Fisch in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben, 47230 Limetten über den Fisch geben, Habanero Chilis dazu – mehr ist besser!, Koriander dazu, aufessen! Besser schmeckt es, wenn man dazu in die Lagune fährt und Flamingos beobachtet. Würze für die Augen quasi. Neben allerhand Vogelgetier und Fischen und Haien und Alligatoren und so, gibt es Quadrillionen Hunde auf der Insel. Die sind alle durchweg niedlich und lieb und dürfen und wollen gestreichelt werden. Die Waschbären der Insel sind hingegen ein wenig schüchterner, flitzen aber ab und zu Nachts durch die Restaurants am Strand auf der Suche nach vergessenen Leckereien.  Ansonsten bietet das Örtchen Holbox jede Menge Bars und Restaurants mit gutem Entertainment. Im November findet jährlich das Holbox Food Festival statt, mit zahlreichen Inselspezialitäten sowie Ständen aus ganz Mexiko: Ein Hammer Alternativprogramm zur Natur und gerade für so verfressene Reiselustige wie mich war das ein überaus erfreuliches Event. Hatte ich erwähnt, dass Holbox den schwarzen Gurt in Hummer, Languste, Gamba und Oktopus hat?!

Ein ausführliches Reise- und Fresstagebuch meiner 96 Stunden auf Holbox findet ihr auf www.insearchof.best! 

Fortbewegung auf Holbox Der bewohnte Teil der Insel ist echt winzig und Autos sind verboten. Darum haben sich hier Golfcarts als Fortbewegungsmittel durchgesetzt. Auch alle Taxis sind Golfcarts. Leider tunen die Bewohner*innen die ordentlich, so das es auch mal ordentlich laut sein kann und das Naturschutzgebiet mit Abgasen belastet wird. Außerdem gibt es natürlich viele Motorräder und jedes Hotel vermietet auch Fahrräder für Touristen. Super! Habe ich gemacht – war toll. Ganz wichtig beim Fahrradfahren: Allen Menschen, Hunde, Waschbären und as sich sonst so bewegt werden gegrüßt und angegrinst #GuteLaune. Die Geldsituation auf Holbox Es gibt einen Geldautomaten auf der Insel – und der ist am Wochenende immer und sonst auch ziemlich oft leer. Ihr könnt aber in jedem Hotel Geld wechseln – sogar von Euro zu Pesos, nicht nur von Dollar zu Pesos. Hat bei mir super geklappt und war gar kein Problem. Taxis sind verhältnismäßig günstig und die meisten akzeptieren auch Kreditkarte. Generell kann man auf der Insel gut mit Kreditkarte bezahlen. Supermärkte Es gibt nur ein paar wenige Tante-Emma-Lädchen und einen Supermarkt mit wirklich ulkiger Auswahl ohne Konzept. Allerdings kann man in jedes Hotel und jede Bar gehen und da halbwegs günstig frischen Fisch und vor allem Hummer essen. Hummer ist da so ein Ding. Das gibt es da überall. NOMS. In der einzigen kleinen Apotheke gibt es auch Briefmarken. Futter auf Holbox Wie schon gesagt: Ceviche, Hummer, Food Festival… Das kulinarische Spektrum der Insel reicht von Texmex (für Touristen) bis zur super frischer und exzellenter Fischküche. Immer dazu, natürlich, Salsa picante. Also scharfe Soße. Ganz besonders gut: ein Gemisch aus Limetten, Salz und grünen Habaneros (sehr scharfe Chilis), welche wirklich jedes Gericht absolut zu 190289% aufwerten und deine Geschmacksnerven explodieren lassen. Aber Vorsicht – das Zeug brennt wirklich zweimal!!!!!

Nach einer langen Bootstour mit sehr viel Wasser und Fisch und Vögel und Flipper und einem Krokodil und einer Quelle in den Mangroven gönne ich mir jetzt ein wenig Sonne und eine Krake zum Lunch. #gönndir #danke #mexiko #inlove #travelblogger #foodie #gutenhunger Ein von Food, Lifestyle & Travel (@insearchof.best) gepostetes Foto am 11. Nov 2016 um 12:29 Uhr

Tourismus
Ganz klar: Holbox war mal Geheimtipp und Traumziel vieler Hippies. Inzwischen hat der Lonely Planet davon Wind bekommen und immer mehr Touristen besuchen das kleine Paradies. Macht aber nichts, denn auf Sand kann man nicht krass bauen und auf der Insel wird kein Massentourismus möglich sein. Große Ressorts gibt’s nicht. Allerdings ist um den einzigen Ort Holbox der Strand fest in der Hand der Hotels. Liegen sind hier exklusiv für Hotelbesucher und teilweise echt fancy. Zwischendurch gibt es aber immer wieder eine kleine Strandbar, in der sich Inselbewohner und Backpacker zusammen auf Plastikstühlen die Abendsonne zu Klängen einer Liveband reinziehen. Freitags wird die Sonne mit einem potenten Horn-Tröt verabschiedet. ÜÜÜBER-ROMANTISCH

Internet
Mal funktioniert es – aber öfter mal eher nicht. Das ist so halb Absicht, denn auf Holbox solle man gefälligst hart chillen und nicht arbeiten oder onlineshoppen. Das sagte uns jedenfalls unsere üüübelst nette, Tiere sammelnde Hotelgastgeberin Jessica, als wir vorsichtig gefragt haben, ob und wann das Internet denn wieder funktionieren würde. Irgendwie hat sie ja auch Recht. Außerdem soll somit auch tatsächlich Elektrosmog reduziert werden – den finden bestimmte seltene Vogelarten nämlich richtig ätzend.

Wenn es gar nicht anders geht: Eine SIM Karte vor Ort kaufen (gibt es auch am Flughafen Cancun) und einfach über das Mobilnetz surfen. Der Empfang ist zwar auch nicht so super gut, aber reicht schon für ganz wichtige E-Mails.

Mückenspray
Bringt Mückenspray mit, die Viecher wohnen in den Mangroven und kennen keine Gnade. Tagsüber, Nachts, in der Dämmerung, Morgens… sie sind immer unterwegs und immer hungrig. Ob ihr gegen diese Raubtiere ein Produkt mit oder ohne DEET anwenden wollt, überlasse ich euch.

Sonnenschutz
Auch an bedeckten Tagen ballert die mexikanische UV-Kanone – bei Sonnenschutz geht Qualität immer vor und ist einfach unabdingbar. Checkt täglich den UV-Index und wappnet euch. Ich bin auf Nummer sicher gegangen und habe immer Lichtschutzfaktor 50 von Laurent Garnier benutzt, damit ich jetzt und in 20 Jahren keine Gesichts-Paella bekomme. Das Zeug wirkt wirklich gut, ich bin nicht ein bisschen braun und gar nicht rot geworden.

Strom
Besorgt euch einen Strom-Adapter bei Amazon. Oder spätestens am Flughafen in Deutschland. Nach Ankunft wird das etwas schwierig, also unmöglich. Diese Adapter funktionieren auch mindestens in USA, Kanada, Japan und China. Die Stromspannung in Mexiko ist etwas niedriger als in Deutschland, aber für Laptops, Telefone usw. ist das kein Problem.

Lost In Translation
Englischsprechende Holboxeños sind rar gesät. Wenn euer Spanisch nicht ausreicht, um die Einheimischen zur Fiesta vollzulabern, empfehle ich mit den Nachdruck die Google Translator App (Android & iOS). Die kann Echtzeit-Audio (!) und Textübersetzung via Foto!

Souvenirs
Die flauschigen Hunde wollten leider alle lieber da bleiben. Tief verletzt habe ich regionale Produkte in meinen Koffer gerafft: Einen sensationeller Mezcal, eine große Tüte frische Habaneros, Salsa Casera, Salsa Verde, Negros Refritos, Chipotles und eine Auswahl erlesener Gewürze. Zurück in Berlin habe ich zusammen mit Ailine, Lena, Pepa, Nosh, Sophia und Kai auf Einladung von Andrea die Mitbringsel platt gemacht, um gemeinsam einen nahezu sakralen Taco-Abend zu zelebrieren, bis wir alle geweint haben.

Langstreckenflug-Hacks
Seht zu, dass ihr im Flieger pennt so viel es geht. Bucht euch den Bonusplatz am Notausgang, und macht den Check-In immer schon von Zuhause aus. Natürliche Einschlafhilfen sind Baldrianpräparate. Mir helfen die sehr gut und ihr kommt halbwegs erholt an. Alternativ die Nacht vorher durchmachen…

• Nehmt euch etwas zu Essen mit auf die Reise. Flugzeugessen ist eigentlich immer ih-bah. Ich nehme mir immer einen Familienvorrat Gemüsesticks und Obst mit.
• Nehmt eine leere Wasserflasche mit durch den Security Check! Meine ist von Dopper und super und kann man immer wieder mit Leitungswasser auffüllen, so dass man keine 5€ am Flughafen für Wasser ausgeben muss. Im Flieger werden diese Flaschen auch gerne von den Flugbegleiter*innen aufgefüllt.
• Trinken, trinken, trinken! Flugzeuge trocknen dich total aus. Also bitte viel trinken! Das beugt nicht nur grauer Haut, sondern auch Thrombose vor.
• Thrombose!!! Sollte man nicht unterschätzen. Ist zwar unsexy, aber ich trage immer spezielle Reisestrümpfe auf Langstrecken. Außerdem sollte man sich vorbeugend eine Aspirin klinken (hab ich mal gelesen).
• Klamotten: Joggingsstyle all over! Hoodie und Baumwollleggings & Sneaker sind meine Reiseuniform. Und Flauschsocken! Und einen Schal wegen der Klimatisierung. Sieht zwar nicht chic aus, ist aber urst gemütlich und man kann sehr gut damit schlafen!

Mega-Tipp: Gönnt euch am Tag vor oder am Tag der Abreise eine professionelle Massage (30Min+). Es gibt keine bessere Vorbereitung für die Strapazen eines Langstreckentransits.

Diashow:

Es gibt keine einzige befestigte Straße auf der Insel, die komplett aus feinem weißen Sand besteht.

Die Hotels liegen meist direkt am Strand

Vom Bett ins Wasser in unter 2 Minuten.

Lieblingsessen Ceviche Morgens, Mittags, Abends. Immer dabei: Salsa picante!

Auf Liegen kann man schön am Strand liegen. diese gehören aber meist zu Hotels und sind für deren Gäste reserviert. Checkt also unbedingt bei der Hotelbuchung aus, ob es auch einen schönen Strandzugang gibt. Ansonsten gibt es auch sehr gute Airbnbs auf der Insel und genügend Platz am Strand, ums ich sein eigenes Paradies zu schaffen.

Wie macht man eigentlich richtig gutes, super frisches Ceviche? Ganz einfach: Schritt 1: Köderfisch fangen und putzen.

Schritt 2: Köderfisch in Köder zerkleinern. Das war alles irgendwie leicht grausam aber auch mal gut zu sehen.

Schritt 3: Leine auswerfen und warten, bis einer anbeißt. Das geht hier ziemlich schnell.

Schritt 4: Den Fisch am Haken haben und Anglerposen üben.

Schritt 5: In eine Lagune fahren, in der es Flamingos gibt. Für die Optik!

Schritt 6: Fisch aus nehmen und zerkleinern. Limette, Chilis, Salz, Koriander drauf. Essen!

Das ist ein Delfin.

Das ist ein Rochen

Seevögel konkurrieren schönheitstechnisch mit dem Sonnenuntergang

Das ist mein Gesicht, beim Tiere beobachten

Das ist eine Mangrove.

Findet den Alligator!!!!!

Ich wurde natürlich angekackt.

Unsere kleine Reisegruppe aus internationalen Journalisten hat das Food Festival sichtlich genossen. Dieses Bild fasst eigentlich alles zusammen: Ein Zelt, ein paar Stände, viele Leute in der Mitte, davon sehr wenige Touristen, eine Bühne und viel Bier.

Alle Besucher*innen haben sich richtig ordentlich aufgedonnert für das dreitätige Event.

Diese kleinen Fratze haben Maya yucateco (Mayathan) gesprochen – einem Nachfolger der klassischen Maya-Sprache.

Dad hat uns alles erklärt. Wo er herkommt, seine Familie und wie er sein Leben als Taxifahrer auf der Insel genießt. Er meinte ganz klar: Holbox ist echt ein super Ort. Auch für seine Kinder.

Gäste auf dem Holbox Gastro Festival

Yung Love

Das Festzelt mit eigener Colima Ecke. Colima ist eine Region in Mexiko, die echt mal weit weg ist aber kulinarisch sehr viel zu bieten hat. Kaffee, Schweinefleisch und Süßspeisen waren hier schwer angesagt.

nomnomnomnom

Ja, hooolaaaa! <3

Streetart im Örtchen Holbox.

Auch kulinarisch hat das Festival hoch erfreut.

Bisschen französch-mexikanisches Fusionfood? Scharf gefüllte Ravioli hatten es in sich.

<3

Pulpo (Oktopus) mit Reis und Sahnesauce.

Foie Gras auf einem Tortilla mit Pflaumen-Chili-Sauce.

Langustenkäsecreme mit Cracker zum wegsnacken.

Gegrillte Languste.

Pulpo

Pulpo in hübsch.

Frittierte Hack-Teilchen mit einer süßen Sauce oben drauf. Ich habe leider nicht verstanden, was genau es war. War aber mächtig lecker.

Tacos mit Hummer und Kiwi.

Fischer. Hier gibt es keine festen Zeiten zum Fischen. Die Fischer fahren raus, wann immer sie Fisch brauchen. Fisch.

Das Wasser ist hier wirklich sehr flach. Man kann ca. 50m ins Wasser gehen und es ist immer noch knietief – ab und zu wird es durch Sandbänke sogar noch flacher. Hier tummeln sich gerne Rochen.

Kapelle am Strand.

Unser Hotel… HAAAACH!

Vielen lieben Dank an Visit Mexico für die Einladung.

Rezepte, Travel und mehr gibt’s auf insearchof.best

Facebook | Instagram | E-Mail

Der Beitrag URLAUBSPLANUNG 2017: HOLBOX, MEXIKO erschien zuerst auf Jane Wayne News.

Travel Blogs gibt’s neben Food, Mode und Tech Blogs wie Sand am Meer – und doch können wir niemals genug von ihnen kriegen (z.B. von 80 Days!) Warum? Weil das Fernweh in uns einfach immer schlummert, weil wir uns nicht satt daran sehen, die kleinen und wundervollen Großartigkeiten zu entdecken und weil wir Orientierung brauchen, im schier unendlich großen Urlaubsmöglichkeitenjungle.

Die Herangehensweise ist meist dieselbe: Wir folgen unserem Blogger des Vertrauens auf seinen Reisen und entdecken mit ihm handverlesene Perlen im potentiellen Wunschurlaubsziel. Vier Wochen Urlaubsspaß in einem Blogpost. Überfordert und irgendwie einseitig? Tatsächlich viel zu oft. Damit machen Journalistin Anna Peuckert und ihr Freund, der Vogue und „The Locals“ Streetstyle Fotograf Søren Jepsen, jetzt Schluss und servieren uns stattdessen ihren perfekten Tag an ihrem Wunschort: 12 hrs – ihr persönliches Travel Blog, das uns jeweils für 12 Stunden mit auf einen Trip nimmt und mit so viel Herzblut und Liebe zum Nachreisen animiert.

Großartige Fotos, ein Rundumschlag von Hotel-, Restaurant-, Ausgeh- und Shopping-Empfehlungen, garniert mit Streetstyles, die den Gesamteindruck des Ortes wunderbarstens widerspiegeln, Moods, die uns gleich dazu veranlassen möchten, das Ticket für die Destination zu buchen und einem wunderbar übersichtlichen Stadtplan mit allen markierten Tipps.

Eine logische Schlussfolgerung für die Journalistin, die unter anderm für Refinery 29 schreibt, und dem gebürtigen Dänen: Nahezu das ganze Jahr ist dieses Traumpärchen unterwegs, jettet von Fashion Week zu Fashion Week und scheint auch sonst nicht genug vom Reisen zu bekommen.

Bislang kommen wir in den Genuss von 3 ausgewählten Destinationen: Antwerpen, Kopenhagen und Vancouver. Hyères, Portland und Berlin wurden schon genauestens unter die Lupe genommen und sind in Bearbeitung.

Ein liebevoll gestaltetes Herzprojekt, dem wir künftig wahnsinnig gern folgen wollen. Herzlichen Glückwunsch zum Launch, ihr Tollen!

ALLE BILDER © 12 HRS.

Der Beitrag Dürfen wir vorstellen? Das Travel Blog „12 hrs“ von Anna Peuckert & Søren Jepsen erschien zuerst auf Jane Wayne News.